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饅頭坊銷量滑坡別慌!這饅頭機助你扭虧賺錢

2025-03-15

千層饅頭機

        家人們,咱都知道饅頭這個傳統美食,那可是咱老百姓餐桌上的常客,普及率高得沒話說,各種口味也是深受大伙喜愛,不管是南方還是北方,早餐來個饅頭配點小菜,那滋味、舒坦,可如今這時代變化太快,就連饅頭行業,也悄悄泛起了波瀾。

 

        就說我認識的一位天津老鐵,之前也是開饅頭坊,生意一開始那叫一個紅火,附近居民都愛來他這兒買饅頭,可不知道從啥時候起,饅頭出貨量越來越少(在這其中包括商超和工廠的需求),老鐵一開始還以為是人員流動或者消化過渡期的正常現象,可越觀察越不對勁,心里那叫一個“急”。

 戧面饅頭機流水線

        后來經老顧客提醒,才知道對面不遠處新開了一家饅頭坊,雖說新店位置沒他的好,可饅頭銷量卻比自己高很多,老鐵心里犯嘀咕,尋思新店開業熱鬧一陣子很正常,往后未必行。可過了一個多月,情況非但沒好轉,還有顧客直言,對面饅頭味道確實好,讓他趕緊想想辦法,不然客人都要跑光了,老鐵嘴上說不著急、心里卻火燒眉毛。

 

        于是,老鐵讓愛人悄悄去買了幾個饅頭回來,這一拿到手,老鐵就發現不對勁兒,這饅頭拿在手里沉甸甸的,掰開一嘗麥香味撲鼻而來,這下老鐵坐不住了,四處托人打聽這種老面饅頭的制作方法,朋友給老鐵推了個聯系方式,讓他去找“三好”。

 饅頭機怎么做戧面饅頭

        這不,昨天老鐵就找到了我,了解情況后三好心里有數了,對方做的是千層戧面大饅頭,三好讓老鐵把樣品帶來幫他看看,等老鐵帶著樣品來了,果不其然,就是典型的千層戧面大饅頭,老鐵急切地問我制作方法,我沒急著解釋,而是帶他去參觀了附近一家饅頭廠。

 

        路上我跟老鐵說,這家饅頭廠用的饅頭機流水線是三好生產的,一小時能產六千左右的饅頭,而且就兩個人操作,一個人操作機器、一個人打雜,老鐵一聽眼睛都直了,又驚又喜滿心期待地想快點到地方看個究竟。

 饅頭機需要幾個人操作

        到了饅頭廠,我給老鐵詳細介紹了這套三好饅頭機流水線,這是一套全自動設備,整個操作過程基本不需要太多人工輔助,從自動和面并完成分割,到自動壓面并提升,再到自動輸送、壓面整形、設定饅頭大小,再到后期自動擺盤,一道道工序下來,大小均勻的饅頭就新鮮出爐了,出品率和效率比傳統手工制作高很多。

 三好饅頭機流水線

        老鐵看著這神奇的設備,又問饅頭起層是怎么做到的,其實,這套設備的和面、壓面以及卷面成型部位,都是參照傳統手工制作戧面饅頭的原理研發的,真正做到了“源于手工、精于科技”,背后是三好團隊無數的心血。

 三好千層饅頭機流水線

        老鐵當場就果斷入手,在這里就不多說訂購細節啦,免得有推銷嫌疑,家人們,你們覺得這套三好饅頭機流水線制作饅頭咋樣?身邊有沒有饅頭坊競爭的情況呢?要是你也在經營饅頭坊或者做饅頭批發,可得注意了,讓饅頭回歸麥香本質,這不僅是趨勢,更是食客們的需求。

 

        話說回來,對于蕎面饅頭或者其他種類的饅頭制作,大家要是有啥不解之處,或者在饅頭經營過程中有啥困惑,都可以在評論區留言或者私信我,咱們一起交流探討,說不定就能碰撞出饅頭行業新的發展火花呢!


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